MŁODA KAPUSTKA JAK U BABCI

4.96 (157 ocen)

  • 60 min

Smak beztroskich lat dzieciństwa,prawdziwa kapustka,przyrządzana tak jak to robi moja babcia

  • 60 min

Składniki:

  • 1 głowka kapusty
    kawałek mięska lub kości zmięsem do uugotowania wywaru
    4 marchwie
    1 cebula
    pęczek koperku
    2 pętka kiełbasy
    30 dag boczku
    3 ziela angielskie
    1 liśc laurowy
    sól,pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.96 (157 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Młoda kapustka jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę szatkujemymwrzucamy do garnka,wlewamy tyle wody,aby zakryła kapustę.Dorzucamy pokrojona w plasterki marchew.Doprawiamy solą,pieprze,dorzucamy ziele angielskie i liśc laurowy.Wrzucamy mięsko.Gotujemy do miękkości kapustki.
  • 2. Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojony wdrobna kosteczkę boczek.Zabieramy z patelni wrzucamy do garnka zkapustką.Następnie przesmażamy pokrojona na półplasterki kiałbasę.Kieby bedzie wpołowie zrumieniona wkrajamy cebule w kosteczkę,rumienimy i dorzucamy do kapusty.Wszystko razem mieszamy ,dodajemy koperek drobno posiekamy.Jesli zachodzi potrzeba jeszcze doprawiamy.Podajemy zmłodymi ziemniaczkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Koper Marchewka Kapusta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.25 (232 ocen)

Amoniaczki jak u babci

To może cię zainteresować