Młoda kapusta zasmażana w wersji fit
- 35 min
Młoda kapusta zasmażana wegańska lub jeśli damy masło wegetariańska. Przepis powstał przypadkiem, kiedy zostało mi pól główki młodej kapusty - efektem końcowym byłam bardzo mile zaskoczona.
- 35 min
Składniki:
- 1 nieduża główka młodej kapusty,
2 małe cebule,
łyżka oleju rzepakowego lub masła,
2 liście laurowe,
3 kulki ziela angielskiego,
woda, bulion warzywny, lub bulion drobiowy z kostki do zalania kapusty.
sól,
pieprz,
szczypta ostrej mielonej papryki.
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Młoda kapusta zasmażana w wersji fit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy, zalewamy bulionem (lub wodą) i gotujemy do miękkości wraz z zielem, liśćmi laurowymi. Gotującą się kapustę doprawiamy solą oraz pieprzem. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju bądź maśle. Kiedy cebulka się podsmaży dodajemy na patelnię kapustę wraz z niewielką ilością wody, w której się gotowała. Całość dusimy aż sos zredukuje się do pożądanej przez nas ilości, na koniec doprawiamy szczypta papryki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze