Młoda kapusta zasmażana
Paulina Agata Jakubczak
- 30 min
- Dla 5 osób
Czas świeżych i młodych warzyw czas rozpocząć. Dziś w propozycji młoda kapusta zasmażana idealna jako dodatek do drugiego dania.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
1 łyżeczka różowej soli himalajskiej
1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
woda
1/2 łyżki masła
1 płaska łyżka mąki pszennej
pęczek koperku
Młoda kapusta zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kapustę przepłucz pod zimną wodą. Osusz. Kapustę przekrój na pół i drobno posiekaj.
2.Posiekaną kapustę włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj 1/3 łyżeczki soli . Gotuj na średnim ogniu około 15-20 minut ( od momentu zagotowania)
3.Kapustę przecedź. Dodaj posiekany koperek , masło, przyprawy. Gdy masło się rozpuści dodaj mąkę i mieszając smaż około 1-2 minut.
Komentarze