Dodane przez: Jola1977-1977
Młoda kapusta z pieczarkami i śmietaną
- wyświetlono: 676 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 1
Młoda kapusta przygotowana w ten sposób smakuje idealnie do każdego wiosennego obiadu. Polecam.
40min PT40M
Składniki
1 główka młodej kapusty½ kg pieczarek
1 mały kubek śmietany 30% (200gr)
½ kostki masła
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu winnego
Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Młoda kapusta z pieczarkami i śmietaną
- 1. Kapustę obrać z obeschniętych liści i drobno poszatkować. Pieczarki obrać, pokroić w ćwiartki. Masło rozpuścić w dużym garnku, dodać pieczarki i chwilę smażyć. Dodać poszatkowaną kapustę i dalej smażyć na dużym ogniu. Dodać śmietanę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i ocet winny. Całość dokładnie wymieszać i dusić do miękkości kapusty. Przyprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać, ostudzić i letnie podawać.
Porady
Składniki podane na ok. 5 porcji.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze