Młoda kapusta z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Kapustę posiekać w paski, cebulę pokroić w kostkę.
• Rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę i posolić, aby puściła wodę.
• Dodać całą kapustę, podlać 1 szklanką wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, jałowiec i majeranek. Dusić do miękkości - ok. 20 minut.
• Uduszoną kapusę zakwasić sokiem z cytryny i wymieszać ze śmietaną.
• Zagotować, dodać koperek.
Komentarze