MŁODA KAPUSTA Z KLOPSIKAMI I KURKAMI

  • wyświetlono: 315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Letnie danie jednogarnkowe, idealne na ten czas. Młoda kapusta ugotowana z kurkami a do tego pyszne małe, mięsne klopsiki.

Mariola123
  • 12 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI :
1/2 główki młodej kapusty
1 szklanka bulionu
1 mała marchew, starta na tarce
1 cebula
1 liść laurowy, 1 ziele angielskie, 4 kulki pieprzu
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
100 g świeżych kurek
1 duża łyżka pokrojonego koperku
1 łyżka soku z cytryny
PULPETY :
300-500 g chudego mięsa mielonego
1 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz i papryka w proszku do smaku
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
mąka do obtoczenia pulpetów

Sposób przygotowania przepisu:

MŁODA KAPUSTA Z KLOPSIKAMI I KURKAMI

  • Mariola Łyczak1. PRZYGOTOWANIE :

    Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy wszystkie przyprawy, wbijamy jajko i drobno pokrojone warzywa. Wsypujemy bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy dokładnie masę. W rękach formujemy małe klopsiki, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. lub możemy je upiec w piekarniku bez tłuszczu.

    Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka z marchewką, dodajemy liść, ziele, pieprz, wlewamy bulion i dusimy około 20 minut. Zdejmujemy pokrywkę z garnka, dodajemy do kapusty pokrojone kurki, przecier pomidorowy, mieszamy. Po chwili dodajemy koperek, sok z cytryny i doprawiamy bigosik do smaku. Na koniec wkładamy upieczone pulpeciku, lekko mieszamy i chwilkę prużymy. Kapustę podajemy ciepłą z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kurkiklopsikikapusta młoda

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta z miodem i czosnkiem

Dodane przez: Dalia84

Młoda kapusta z miodem i czosnkiem

Kiedy tylko pojawia się młoda kapusta,...

łazanki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Łazanki z kapustą i kurkami

Łazanki najlepiej smakują z barszczykiem...

image-26qh9u8

Dodane przez: beniawojt

Kulebiak z młodą kapustą,boczkiem i pieczarkami

Ciasto drożdżowe z dużą ilością...

Młoda kapusta z pomidorami

Dodane przez: mariwanna

Młoda kapusta z pomidorami

Duszona kapusta w pomidorach -...

młoda kapusta z pomidorami, kiełbaską i koperkiem

Dodane przez: edyta337

Młoda kapusta z pomidorami, kiełbaską i koperkiem

Młoda kapusta to idealne danie...

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską

Dodane przez: szarak86

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską

Pyszne krokiety z młodą kapustą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE