Dodane przez: Natalia Ch
Młoda kapusta z kiełbasą
- wyświetlono: 624 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Gdy przychodzą do mnie córka z zięciem, przygotowuję dla nich coś smacznego.
- Opublikowany: 01.08.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
● 4 kiełbasy śląskie● 1 kg młodej białej kapusty
● 200 ml bulionu (może być z kostki)
● ok. 100 ml śmietany 18-proc.
● cebula
● 2 łyżki oleju
● 2 łyżki masła
● sok i starta skórka z 1/2 cytryny
● 2 łyżki posiekanego koperku
● sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Młoda kapusta z kiełbasą
- 1.
Każdą kiełbasę głęboko
nacinamy z jednej strony
i zwijamy w pętko. Następnie
smażymy na
rozgrzanym oleju. 
2.
Z kapusty usuwamy
zewnętrzne liście.
Główkę kroimy
w ćwiartki
i szatkujemy.- 3.
Cebulę obieramy,
drobno kroimy
i szklimy na maśle.
Dodajemy kapustę i bulion. Dusimy ok. 10 minut.
Dodajemy śmietanę, sok i startą
skórkę z cytryny. Doprawiamy
solą i pieprzem. Gotujemy
jeszcze ok. 5 minut. - 4.
Kapustę wykładamy na talerz.
Posypujemy koperkiem.
Wokół układamy kiełbaski.
PPWS_07-2011
Porady
Do kapusty można też dodać 2 łyżki przecieru pomidorowego.
Podobne przepisy
Dodane przez: Martyna1991
Kopytka z zasmażaną młodą kapusta z kiełbasą...
Uwielbiam młodą kapustę, staram...
Dodane przez: monika016
Bigos z młodej kapusty / Młoda kapusta z...
Ten bigos lub też młoda kapusta...
Dodane przez: ziutula
Smaczna na szybko młoda kapusta z białą kiełbasą
Biała kiełbasa dobrej jakości jest...
Dodane przez: Reniutka
Pieczone pierożki z młodą kapustą i białą...
Kapusta duszona z kiełbasą to bardzo...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze