Młoda kapusta z cebulą
- 30 min
Młoda kapusta idealnie sprawdzi się jako letnia alternatywa bigosu, który świetnie rozgrzewa nas w zimie.
- 30 min
Składniki:
- 2 małe młode kapusty
1 cebula biała
1 cebula czerwona
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka mąki owsianej
łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapusty kroimy w ćwiartki, wykrawamy głąb. Kroimy w drobne paski. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, delikatnie solimy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy z wody.
Obydwie cebule kroimy w piórka. Przesmażamy na rozgrzanym oleju rzepakowym. Zasypujemy mąką, dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. Dodajemy kapustę i przecier pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, przesmażamy ze 2 minuty.
Porady
Taka kapusta najlepiej smakuje ze świeżymi ziemniakami z koperkiem i jajkiem sadzonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze