Młoda kapusta wg marii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Przekroić na 4 części. Wyciąć głąb. Kapustę poszatkować i przełożyć do garnka. Zalać wodą do 3/4 powierzchni kapusty. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i sól. Kapustę ugotować do miękkości. Odcedzić. Cebule obrać, pokroić w piórka i usmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć do kapusty. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier oraz ocet. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Podawać na gorąco.
Komentarze