Dodane przez: Słodko Słodka
Młoda kapusta wg Marii
- wyświetlono: 335 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
słodko - kwaśna, dobra jako dodatek do obiadu
Kasia Sycik
8 porcje 
30min PT30M
Składniki
1 główka młodej kapusty200 gram koncentratu pomidorowego
3 cebule
4 łyżeczki cukru
4 łyżki octu
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
sól do smaku
olej do smażenia
woda
Sposób przygotowania przepisu:
Młoda kapusta wg Marii
- 1. Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Przekroić na 4 części. Wyciąć głąb. Kapustę poszatkować i przełożyć do garnka. Zalać wodą do 3/4 powierzchni kapusty. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i sól. Kapustę ugotować do miękkości. Odcedzić. Cebule obrać, pokroić w piórka i usmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć do kapusty. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier oraz ocet. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Podawać na gorąco.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze