Młoda kapusta po węgiersku
- 50 min
- Dla 10 osób
Jest szybka i łatwa do przygotowania. Doskonała na obiad dla całej rodziny.
- 50 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty,
1 cebula,
1,5 szklanki wody,
25 dag kiełbasy cienkiej,
1 papryka czerwona,
1 cukinia,
2 pomidory,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
1 łyżeczka kminku,
1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej,
1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej,
3 łyżki masła,
sól,
pieprz,
oliwa,
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w kostkę. Kapustę z cebulą podsmażamy na maśle. Wlewamy wodę. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, kminek, paprykę mieloną i przyprawę uniwersalną. Gotujemy 15 minut.
- 2. Kiełbasę kroimy w plasterki. Podsmażamy na oliwie. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w półplasterki. Pomidory kroimy w ósemki. Przygotowane warzywa oraz kiełbasę dodajemy do kapusty. Mieszamy i gotujemy 20 minut. Kapustę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Młoda kapusta po duńsku
Wypróbowałam ten sposób przygotowania kapusty i jestem nim wręcz zachwycona. Lekko słodka kapusta z karmelizowaną cebulką i zrumienionymi na tłuszczu ziemniakami. Przepis oryginalny lekko zmodyfikowałam, dostosowując go do wykorzystanych przeze mnie młodych warzyw oraz dokładając kolorowy pieprz.
Komentarze