MŁODA KAPUSTA OBIADOWA
- 60 min
Składniki:
- główka młodej kapusty
dwie łyżki pokrojonej w kosteczkę słoniny
dwie łyżki mąki
łyżka cukru
łyżka octu
dwie łyżki koperku
sól/pieprz
Młoda kapusta obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować, zalać wodą tak, aby była zakryta i gotować na małym ogniu ok 20 minut. Po tym czasie odlać 3/4 wody i dalej gotować.
- 2. Słoninę podsmażyć w rondelku i dodać do kapusty. Doprawić octem, cukrem, solą i pieprzem według uznania. Dodać posiekany koperek. Całość zaprawić mąką i gotować cały czas mieszając jeszcze ok 5 minut.
Porady
Kapusta idealna zarówno na ciepło jak i zimno.
Komentarze