Młoda kapusta na masełku
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
1 pęczek koperku
1 pełna łyżka masła
3-4 szalotki
ocet jabłkowy
cukier
sól
pieprz
Młoda kapusta na masełku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kapustę obrać z wierzchnich lisci i umyć. Poszatkować nożem lub na szatkownicy.
Na maśle przesmażyć obrane i pokrojoną w kostkę szalotkę.
Do garnka włożyć kapustę i szalotki, podlać wodą , osolić i dusić do miękkości.
Na końcu dodać drobno posiekany koperek, doprawić solą, cukrem i pieprzem oraz lekko zakwasić octem jabłkowym.
Powinna być słodko-kwaśna.
Porady
Kapustę można przyrządzić na oleju.
Notka redakcyjna
PP_07-2014Podobne przepisy
Komentarze