Młoda kapusta duszona z wędzonką
- 60 min
Skoro czas na młodą kapustę to proponujemy podać ją w towarzystwie wędzonych dodatków...bossko.
- 60 min
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
4 młode marchewki
2 cebule
duży pęczek świeżego koperku
3 wędzone udka z kurczaka
250 g surowego wędzonego boczku
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
Młoda kapusta duszona z wędzonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzanej patelni podsmażyłem boczek. Dodałem do niego cebulę. Po kilku minutach dodałem startą marchew. Smażyłem wszystko razem kilka minut, po czym przełożyłem zawartość patelni do garnka z kapustą. Dodałem mięso z udek. Dorzuciłem posiekany koperek, dokładnie wymieszałem i dusiłem razem przez ok.15 minut. Doprawiłem solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym.
Komentarze