Młoda kapusta
Doczekałam się wreszcie tegorocznej młodej kapusty...kupiłam dwie pokaźne głowy.Trudno jest napisać przepis na danie,które od zawsze robię ''na oko'',tak jak podpatrzyłam to u mojej mamy.I tak jak moja mama robię ją najprościej jak się tylko da.
Składniki:
- Składniki:
1 młoda kapusta
120 g wędzonego boczku
1 duży pęczek koperku
2-3 łyżki mąki
pieprz
sól
5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek kroimy w drobną kostkę.Podsmażamy go na patelni,aż tłuszcz się wytopi.Koperek siekamy drobno.Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści,szatkujemy cienko i wrzucamy do dużego garnka.Na dno garnka wlewamy trochę wody tak,aby dno było przykryte.Gotujemy na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając.Kapusta zacznie stopniowo zmniejszać objętość.Podczas gotowania dodajemy do kapusty podsmażony boczek (bez tłuszczu),pieprz,sól i połowę koperku.Podgrzewamy tłuszcz na patelni,który pozostał nam z podsmażania boczku.Dodajemy mąkę i energicznie mieszamy do uzyskania zasmażki.Zasmażkę dodajemy do gotującej się kapusty i dokładnie mieszamy.Gotujemy do momenty,aż kapusta będzie miękka,ale nie rozgotowana.Zdejmujemy kapustę z palnika i dodajemy resztę koperku.Podajemy gorące np z młodymi ziemniaczkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Młoda kapusta na zasmażce
Nic tak letnio nie smakuje jak młoda kapusta z koperkiem!, teraz jest krótki sezon na młode główki kapusty z dużą ilością koperku, kefirem i ziemniakami. Jak byłam dzieckiem to wszystkie te produkty rosły na naszym polu, Babcia brała koszyk i szłyśmy ,,ukopać,, ziemniaków, ja zrywałam młody koperek
Komentarze