Mleczny sernik na spodzie z płatków kukurydzianych z polewą śmietankową

  • wyświetlono: 360 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Puszysty, mleczny, słodki sernik na maślanym spodzie z chrupiących płatków kukurydzianych. Jego wykończenia stanowi delikatnie kwaśna, polewa z kwaśnej i słodkiej śmietanki, która rozpływa się w ustach. Ciasto jest naprawdę pyszne.

martyna
  • 10 porcje
  • 160min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
500 g.płatków kukurydzianych
150g. masła 82%
2 łyżki cukru pudru
masło + bułka tarta do wysmarowania blachy
Masa serowa:
1kg. sera z wiaderka
4 żółtka
1 szklanka szklanka cukru
2 budynie śmietankowe
3 łyżki oleju rzepakowego
300ml mleka skondensowanego, słodzonego
Piana:
4 białka
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Mleczny sernik na spodzie z płatków kukurydzianych z polewą śmietankową

  • 1. Spód:Płatki zmiażdżyć, ugnieść z masłem i cukrem pudrem ( można użyć do tego celu kielicha blendera)
    Blachę wysmarować masłem i bułką tartą, wyłożyć równomiernie płatki.
    Piec 20 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
  • 2. Masa serowa:Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, budynie, olej oraz mleko skondensowane, zmiksować.
  • 3. Piana:Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno.
    Dodać do masy serowej, wymieszać delikatnie drewnianą łyżką do połączenia się składników.
  • 4. Masę wylać na podpieczony spód, piec 60 min w piekarniku nagrzanym do 200st.
  • 5. Polewa: Śmietany wymieszać, 20 min przed końcem pieczenia, gdy wierzch ciasta jest dobrze ścięty, posmarować nią po całości sernik.
  • 6. Ciasto pozostawić do wystudzenia w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikpłatki kukurydzianesernik mlecznysernik śmietankowysernik z płatkamidomowe cisto

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z zagęszczonym mlekiem na spodzie orzechowym

Dodane przez: bienpyt

Sernik z zagęszczonym mlekiem na spodzie...

Bardzo szybki sernik z dodatkiem...

Sernik z adwokatem na chrupiącym spodzie

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sernik z adwokatem na chrupiącym spodzie

Sernik bez pieczenia, na chrupiącym...

Sernik bez pieczenia z borówkami, na markizowym spodzie

Dodane przez: Wiater Barbara

Sernik bez pieczenia z borówkami, na markizowym...

Szybki do zrobienia sernik na chrupiącym,...

Sernik  z żurawina na piernikowym spodzie

Dodane przez: kada

Sernik z żurawiną na piernikowym spodzie

Kwintesencja zimowych smaków!...

sernik karmelowy z migdałami

Dodane przez: Bożena Z.

Sernik karmelowy z migdałami na ciasteczkowym...

Sernik karmelowy z migdałami -...

Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie

Dodane przez: beciiaaa

Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie

Bardzo lubię serniki w różnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE