Ptasie mleczko z truskawkami.
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt jasny:
4 jaja
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek mąki
Ptasie mleczko:
1/2 litra śmietany
1 1/2 kostki margaryny
2 szklanki cukru
3 żółtka
2 całe jaja
6 łyżek żelatyny
3 szklanki mleka
galaretka turkusowa
Dodatkowo:
2 galaretki(u mnie pomarańczowe)
truskawki
Ptasie mleczko z truskawkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno,dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i całość lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temperaturze 180 st.C przez ok. 20-23 min.
- 2. Margarynę, cukier i jaja utrzeć. Mleko zagotować. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, gdy napęcznieje połączyć z gotowanym mlekiem. Gdy przestygnie połączyć z utartą masą z margaryny i na końcu dodać śmietanę. Galaretkę pokroic w kostkę i dodać do masy,następnie wylać na gotowy juz biszkopt.
-
- 4. Smacznego :)
Komentarze