Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

wyświetlono: 805 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Przepis na bułeczki wymyśliłam z tego co było pod ręką.Bułeczki wyszły bardzo smaczne i dużo zdrowsze od kupnych.Idealne na kolacje lub śniadanie.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 14.03.2015

Mleczne bułeczki z otrębami pszennymi i płatkami owsianymi.

Zobacz galerię

Zobacz galerię

180min PT180M

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
5 dag drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
pół szklanki płatków owsianych
pół szklanki otrębów pszennych
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

1. Drożdże rozcieramy z cukrem,łyżką mąki i kilkoma łyżkami ciepłego mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
2. Do mąki wbijamy jajko,dodajemy sól,wyrośnięte drożdże,płatki owsiane,otręby pszenne i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto.
Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce.
3. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części i formujemy bułeczki.
4. Uformowane bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 30 minut,żeby bułeczki podrosły.
5. Wyrośnięte bułeczki pieczemy około 40-45 minut w temperaturze 190 stopni.