Mleczne Bułeczki

  • wyświetlono: 660 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bułeczki te możemy zaserwować naszej rodzince na pyszne poranne śniadanko ;) ale i na popołudniową przegryzkę tez będą dobre ;)

gotowanietoproste

Składniki

Składniki na około 8-10 bułeczek


300 gr mąki pszennej
125 ml mleka
15 gr drożdży świeżych
1 całe jajko
3 łyżki cukru
szczypta soli
60 gr roztopionego masła
roztrzepane jajko na wierzch bułeczek
ewent. esencja waniliowa lub śmietankowa ( kilka kropel )

Sposób przygotowania przepisu:

Mleczne Bułeczki

  • 1. 1. Mleko podgrzewamy tak aby nie było gorące, dodajemy 1/2 łyżkę cukru, wkruszamy drożdże, mieszamy i odstawiamy do ruszenia ( czyli wyrośnięcia ).
    2. Do miski dodajemy mąkę, jajko oraz pozostały cukier.
    3. Wyrośnięty zaczyn dodajemy do miski z mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło i ewent. kilka kropel esencji waniliowej bądź śmietankowej. Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 h.
    4. Kiedy ciasto wyrośnie odgazowujemy je zagniatając chwilkę i dzielimy np. na 8 małych kawałków. Każdy kawałek formujemy w podłużną bułeczkę i układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut do napuszenia się.
    Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
    Kiedy bułeczki podrosną, smarujemy je roztrzepanym jajkiem ( ps. resztę niewykorzystanego jajka możemy użyć do omletu np. dodać szczypiorek, szynkę, ser, pomidor i gotowe ) następnie ostrym nożem, bądź żyletką nacinamy każdą bułeczkę.
    Bułeczki pieczemy przez około 20-25 minut bez termoobiegu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniabułkisłodkiemaślanena śniadaniena mlekuz mlekiemmleczne bułeczkiśniadaniowe

Komentarze

Podobne przepisy

bułeczki

Dodane przez: capri

szwajcarskie bułeczki mleczne

Wypiekane 1 sierpnia przez Szwajcarów,...

bułeczki mleczne z sezamem

Dodane przez: klementynka

mleczne bułeczki z sezamem

Domowego pieczywa nie trzeba specjalnie...

BUŁKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Dodane przez: okulewicza

BUŁECZKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Delikatne, idealnie miękkie, mocno...

bułki

Dodane przez: Ika 1961

Bułeczki mleczne

Pyszne domowe bułeczki.

Mleczne bułeczki z otrębami pszennymi i płatkami owsianymi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

Przepis na bułeczki wymyśliłam...

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Delikatne, mleczne bułeczki wypełnione...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE