Mleczne bułeczki

  • wyświetlono: 626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bułeczki idealne na niedzielne śniadanie są pyszne i puszyste.

iziona

Składniki

ciasto:
60 dag mąki pszennej + 2 czubate łyżki
1 jajko
5 dag drożdży
5 dag masła
480 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
kruszonka:
5 dag masła
5 dag cukru
10 dag mąki pszennej
dodatkowo:
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Mleczne bułeczki

  • image-11ijsn11. Mleko lekko pogrzać i rozpuścić w nim drożdże , następnie dodać cukier i 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do podrośnięcia. Mąkę przesiać i wymieszać z solą, dodać jajko, podrośnięte drożdże i rozpuszczone oraz przestudzone masło, zagnieść ciasto ( ja to zrobiłam przy pomocy robota).
    Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Stolnicę lekko podsypać mąką i wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto, lekko je rozciągnąć dłońmi formując placek o grubości około 2 cm i szklanką wyciąć krążki.
  • image-06a1bhx2. Z wyciętych krążków uformować bułeczki i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do podrośnięcia, a w tym czasie przygotować kruszonkę.
    W miseczce palcami rozetrzeć masło z cukrem i mąką, rozcierać do momentu powstania ładnej kruszonki.
  • image-0tlecf23. Podrośnięte bułki posmarować lekko ubitym jajkiem i posypać kruszonką.
    Piec w piekarniku nagrzanym do 200st około 25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

bułki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Pyszne mleczne bułeczki

Wykonanie jest banalnie proste...

bułeczki

Dodane przez: capri

szwajcarskie bułeczki mleczne

Wypiekane 1 sierpnia przez Szwajcarów,...

bułeczki mleczne z sezamem

Dodane przez: klementynka

mleczne bułeczki z sezamem

Domowego pieczywa nie trzeba specjalnie...

Mleczne bułeczki z rodzynkami :)

Dodane przez: ForeverHungry

Mleczne bułeczki z rodzynkami w wersji mini:)

Idealne na śniadanie:) Uwielbiane...

bułki

Dodane przez: Ika 1961

Bułeczki mleczne

Pyszne domowe bułeczki.

Mleczne bułeczki z otrębami pszennymi i płatkami owsianymi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

Przepis na bułeczki wymyśliłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE