"Mleczna" sałtka - sałatka z mlecza, pomidorów i kiełków
- 30 min
Składniki:
- dużo świeżych zielonych liści mleczu
2 pomidory
op. kiełków rzodkiewki
sef feta
sos:
ogórek zielony
jogurt grecki
przyprawa tzatziki
"mleczna" sałtka - sałatka z mlecza, pomidorów i kiełków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sos: ogórka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej dodajemy jogurt grecki i 2 łyżki przyprawy do tzatzików i mieszamy.
Do miski wkładamy opłukane podarte liście mleczu, pokrojone w kostkę pomidory opakowanie kiełków oraz pokrojoną w kostkę fetę. Całość zalewamy uprzednio przygotowanym sosem.
Porady
Trzeba pamiętać że najlepiej zbierać liście mleczu jeszcze zanim pojawią się żółte kwiaty gdyż w tym momencie liście stają się bardzo gorzkie. A te młodziutkie są zdrowsze i smaczniejsze
Komentarze