Mleczna kanapka
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt
- 5 dużych jaj lub 6 mniejszych
- 1 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 1 budyń czekoladowy
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Biała masa
- 2 serki danio po 400 g
- 1 śmietanka 30% lub 36 % 500 ml (do każdej masy 250 ml)
- 2 łyżki cukru pudru (do każdej masy )
- 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl. mleka (na każdą warstwę masy)
- 2 galaretki truskawkowe lub malinowe
Polewa
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki śmietany
- 3 łyżki kakao
- 60 g masła
- 1 łyżeczka żelatyny
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
DeseryMleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na puch ze szczyptą soli i cukrem .Następnie dodajemy żółtka ( pojedynczo ), partiami mąkę przesianą z kako i budyniem czekoladowym i proszkiem do pieczenia. Wykładamy do formy o wymiarach 28 x 42 wyłożonej papierem do pieczenia piec 35-40 min w temperaturze 180 stopni. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześnie
- 2. Do serka (400 g) dodajemy połowę śmietany (250 ml ) ubitą z cukrem pudrem na sztywno ( można dodać więcej cukru ) i zimną rozpuszczoną żelatynę.Biszkopt przecinamy na połowę i nasączamy ( u mnie woda z cukrem i sokiem z cytryny ) na biszkopt wykładamy białą masę i do lodówki. Galaretki rozpuszczamy w 800 ml wody. Gdy zacznie tężeć wylewamy na białą masę i znowu do lodówki. Jak galaretka już stężeje robimy drugą część masy w ten sam sposób jak pierwszą i wylewamy na galaretkę i przykrywamy druga polową nasączonego biszkoptu
-
3.
Polewa:Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody .
Pozostałe składniki zagotować .
Gdy żelatyna napęcznieje , podgrzać ją do całkowitego rozpuszczenia dodać do masy. Dokładnie wymieszać i wystudzić . Polać ciasto .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze