Mizeria
Składniki:
- ok. 80 dag ogórków (mogą być szklarniowe)
1 nieduża cebula
pęczek szczypiorku lub koperku
małe opakowanie kwaśnej, gęstej śmietany (ok. 150g)
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Mizeria - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obieramy i szatkujemy na cienkie plasterki. Cebulę kroimy w cienkie ćwierćplasterki. Posypujemy łyżką soli, mieszamy i odstawiamy na pół godzinki.
- 2. Odciskamy sok. Dodajemy śmietanę, pieprz i posiekaną zieleninę. Sprawdzamy, czy nie trzeba dosolić do smaku. Mieszamy i podajemy.
Porady
Tak przygotowana mizeria nie podchodzi wodą (dzięki odciśnięciu ogórków). Najlepsza jest latem, z gruntowych ogórków, ale i z tych szklarniowych jest ok.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OgórekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze