Dodane przez: slodkokwasnakuchnia
Mizeria
- wyświetlono: 581 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 1
Klasyczny i pyszny dodatek do obiadu.
Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz
3 porcje 
10min PT10M
Łatwy
Składniki
1 długi wężowy ogórek (lub 5 ogórków gruntowych)200 ml śmietany 18%
1/2 łyżki soku z cytryny
sól (do smaku)
świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku)
3/4 łyżeczki cukru pudru
1/2 pęczka koperku
Sposób przygotowania przepisu:
Mizeria
- 1. Ogórka obrać ze skórki i pokroić na cienkie plastry, przełożyć do miski. Do śmietany dodać sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wymieszać do połączenia się składników. Śmietaną zalać ogórki i dodać posiekany koperek. Wymieszać i odstawić na chwilę do przegryzienia.
Porady
Aby ogórek gruntowy nie miał gorzkiego posmaku, należy obierać go od jasnej do ciemnej strony.
W wersji niskokalorycznej śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze