Miruna w panierce parmezanowej
- 40 min
Na naszym stole coraz częściej gości ryba, tym razem miruna - białe mięso, pyszna. W parmezanowej panierce smakuje wyśmienicie.
- 40 min
Składniki:
- 500 g ryby miruna mrożonej (4 filety)
2 łyżki startego parmezanu
jajko
4 łyżki mąki
sól, pieprz
makaron
pesto z bazylii
papryczka chilli
łyzka masła i łyżka oliwy z oliwek
Miruna w panierce parmezanowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę rozmrozić, oprószyć solą, pieprzem, mąką, obtoczyć w jajku rozkłóconym z serem, znów w mące i układać na rozgrzanej patelni z tłuszczem: maśle z oliwą z oliwek.
Smażyć z obu stron. Układać na makaronie, wymieszanym z pesto bazyliowym. Udekorować chilli.
Komentarze