Miruna po grecku

  • wyświetlono: 872 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ulubiona i znana wszystkim ryba po grecku jest obowiązkową pozycją na wszystkich świętach i domowych uroczystościach. Mi osobiście smakuje najlepiej w okresie zimowym.

32
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

700 g miruny patagońskiej
4 marchewki
1 pietruszka
Kawałek korzenia selera
2 cebule
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
Słodka czerwona papryka
Oregano
190 g koncentratu pomidorowego
1,5 szklanki gorącej wody
Sól
Pieprz
2 jajka
Bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Miruna po grecku

  • 1. Rybę wcześniej rozmrażamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie każdy kawałek ryby panierujemy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano na patelni (z każdej strony).

    Cebulę kroimy w kosteczkę i przesmażamy na osobnej patelni. Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Wszystkie warzywa przekładamy do garnka. Podlewamy wodą i dusimy przez 20 minut. Na końcu dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Przed końcem duszenia możemy dodać koncentrat pomidorowy oraz resztę przypraw: sól, pieprz, oregano i słodką czerwoną paprykę. Gorącymi warzywami przełożyć w szklanym naczyniu naprzemiennie usmażoną rybę. Odstawić do przegryzienia smaków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boże narodzeniemirunaRyba po greckuryba z warzywamiprzepis_miesiąca1000ryba na ciepło

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek po grecku

Dodane przez: Ewela 123

Karczek po grecku

Potrawa smaczna i nie trzeba robić...

Ryba po grecku.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ryba po grecku

Moja wersja ryby po grecku.U mnie...

ryba (nie) po grecku

Dodane przez: ginger

Ryba (nie) po grecku

Inna wersja „Ryby po grecku“, odbiega...

Ryba po grecku

Dodane przez: klaudia0318

Ryba po grecku

Coraz bliżej święta,coraz bliżej...

Ryba po grecku

Dodane przez: MałaMi

Ryba po grecku

Ryba po grecku to danie nie tylko...

Dorsz po grecku

Dodane przez: mysza75

Dorsz po grecku

Dorsz w innym wydaniu. Można zamiast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE