Miodowy schab faszerowany jajecznicą z cukinią

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wspaniały, kruchy oraz soczysty schab. Jest faszerowany jajecznicą z cukinią, co daje fantastyczną kompozycję smaków i kolorów. Polecam :-)

afrodyta
  • 150min

Składniki

1,5 kg schabu bez kości
1 mała cukinia
4 jajka
1 łyżka masła
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
1 łyżeczka przyprawy staropolskiej
1 kopiasta łyżka miodu
1 łyżka oleju rzepakowego
3 ząbki czosnku
Olej do wysmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Miodowy schab faszerowany jajecznicą z cukinią

  • 1. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w małą kostkę. Masło rozpuścić na patelni, dodać cukinię, dusić do miękkości. Dodać jajka i smażyć do powstania jajecznicy. Ostudzić.
  • 2. Schab umyć, osuszyć. Naciąć ostrym nożem kieszonkę. Do środka włożyć jajecznicę. Związać nicią kuchenną. Przyprawy, miód, olej oraz obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać ze sobą i natrzeć mięso ze wszystkich stron.
  • 3. Mięso włożyć do natłuczonego naczynia żaroodpornego z przykryciem. Piec w nagrzanym do 200stC piekarniku 2 godziny. 30 minut przed końcem zdjąć pokrywkę. Upieczony schab odstawić na 20 minut, aby mięso odpoczęło. Usunąć nić kuchenną i podawać pokrojony w plastry na ciepło do obiadu lub na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcischabTwój pomysłmiódWielkanocniedzielny obiadkuchnia polskapieczony schabdla gościwyśmieniteMIĘSO NA SŁODKOfaszerowany schaburoczystemięso z miodemjajecznica z cukiniąprzepis_miesiąca1000faszerowane mięsa

Komentarze

Podobne przepisy

jajecznica

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jajecznica ze schabem

To smaczna jajecznica i nietrudna...

Pikantne leczo z schabem i cukinią

Dodane przez: Kasia Pichci

Pikantne leczo z schabem i cukinią

Pikantne leczo ze schabem i cukinią...

klops

Dodane przez: lucyna19

Klops z niespodzianką (faszerowana cukinią)

Swietna propozycja na danie obiadowe.Klops...

Schab

Dodane przez: Mniam1

Schab faszerowany szpinakiem

Schab faszerowany szpinakiem w...

Schab faszerowany

Dodane przez: RedakcjaPP

Schab faszerowany

Małgorzata i Karol Janasowie z...


Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą na bekonie

Dodane przez: Martyna1991

Roladki z mięsa mielonego faszerowane jajecznicą...

Mięso mielone lubi zioła oraz jajka....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE