Miodowy chlebek/ciasto/ z bananem
Joanna Sokołowska
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wilgotny, aromatyczny i bardzo smaczny chlebek/ciasto.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 duże banany/ waga ze skórką 770 gram/
200 gram mąki pszennej tortowej
50 gram mąki żytniej razowej typ 2000
3 łyżki miodu naturalnego, u mnie spadziowy
70 gram miękkiego masła naturalnego
1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżka domowego cukru waniliowego lub aromat waniliowy
2 pełne łyżki płatków migdałowych
1 łyżeczka soli
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Masło i papier do pieczenia, do formy, o wymiarach 12/30 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodowy chlebek/ciasto/ z bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę keksową natłuścić i wysłać pergaminem. Rozgrzać piekarnik do 160 stopni, z termo obiegiem.
Umyte i obrane migdały ubić tłuczkiem na papkę. Jajka roztrzepać mątewką. Masło utrzeć drewnianą łyżką z miodem i wanilią dodać jajka i banany, płatki migdałowe, wymieszać.
Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać sól, sodę i proszek do pieczenia, wymieszać. Do masy bananowej dodawać stopniowo mąkę i mieszać drewnianą łyżką. Gotowe ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 50 minut, do tzw suchego patyczka.
Wystudzić w formie keksowej. Chlebek jest wilgotny i bardzo smaczny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebek bananowy z bakaliami
Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii,...
Miodowy orzechowiec z masą grysikową
Jest to orzechowiec składający się z 3 miodowych, mięciutkich spodów, które są przełożone masą grysikową. Ostatni spód pieczemy z orzechami włoskimi. Całość wygląda i smakuje obłędnie :) Cisto nie jest za słodkie, jest bardzo mięciutkie i rozpływa się w ustach. Gorąco polecam i zapraszam
Komentarze