Ciasto Miodownik ze słonecznikiem

4.5 (186 ocen)

  • 50 min

Ciasto na każdą okazję. Warto je przygotować, bo jest przepyszne.

  • 50 min

Składniki:

  • Ciasto:
    500g mąki,
    200g masła,
    2 jajka,
    2 łyżki miodu,
    1 szklanki cukru,
    1 łyżeczka sody oczyszczonej,
    Masa słonecznikowa:
    100g masła,
    2,5 łyżki miodu,
    1 szklanka cukru,
    200g słonecznika łuskanego,
    Masa budyniowa:
    1 szklanka mleka,
    1 opakowanie cukru waniliowego,
    1 łyżka cukru kryształu,
    1 żółtko,
    1 łyżka mąki pszennej,
    1 łyżka mąki ziemniaczanej,
    100g masła,
    Dodatkowo:
    ½ słoiczka powideł śliwkowych.
Wystaw ocenę:

4.5 (186 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto miodownik ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Łączymy z masłem. Dodajemy miód, cukier, jajka oraz sodę. Zagniatamy ciasto. Ciasto podzielimy na trzy równe części. Dwie części ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na dwie blaszki o wymiarach 24cmx24cm. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 2. Masa słonecznikowa: W garnuszku rozpuszczamy masło. Dodajemy słonecznik, cukier oraz miód. Mieszamy i gotujemy ok 5 minut. Masę odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Trzecią część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę. Na ciasto wykładamy masę słonecznikową. Wyrównujemy. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 3. Masa budyniowa: Z mleka odlewamy 1/3 szklanki. Pozostałe mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszamy mąki oraz żółtko. Masę wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy i gotujemy 2 minuty. Odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z zimnym budyniem na puszystą masę.
  • 4. Na jednym z ciast miodowych rozsmarowujemy powidła śliwkowe. Przykrywamy drugim ciastem miodowym. Na ciasto wykładamy masę budyniową, wyrównujemy. Na wierzchu układamy ciasto ze słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować