Miodownik z truskawkami

4.48 (188 ocen)

  • 1 godz. 20 min

...dla wielbicielki miodowników mojej mamuśki :-) szybki do przygotowania, niedrogi i smaczny.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • ciasto (na blachę 23 x 38 cm):
    80 dag mąki pszennej
    1 szkl. cukru pudru
    łyżeczka proszku do pieczenia
    łyżeczka sody oczyszczonej
    1 jajko
    1 żółtko
    25 dag margaryny
    3 łyżki miodu (u mnie sztuczny)
    2 łyżki śmietany 18 %

    krem:
    2 szkl. mleka
    2 jajka
    ½ szkl. cukru kryształu
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
    małe opakowanie cukru waniliowego
    20 dag masła

    masa truskawkowa:
    ½ kg truskawek (u mnie mrożone)
    2 galaretki truskawkowe

    polewa:
    ¼ kostki margaryny
    10 dag gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.48 (188 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Miodownik Desery

Miodownik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę z margaryną wysiekać. Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Gotowe ciasto podzielić na 3 części i wyłożyć do formy do pieczenia (formę wyłożyć papierem tylko na spodzie). Piec 12-15 minut w temperaturze 170 stopni. Placki po upieczeniu posmarować mlekiem.
  • 2. Krem: szklankę mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozrobić jajka i mąki. Wlać na gotujące mleko. Ugotować budyń. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puch, porcjami dodawać wystudzony budyń.
  • 3. Truskawki zmiksować, podgrzać. Dodać suche galaretki. Wymieszać i zagotować. Jak wystygnie i zacznie tężeć wyłożyć na placek.
  • 4. Polewa: margarynę zagotować i zdjąć z ognia. Dodać połamaną czekoladę i mieszać aż się rozpuści.
  • 5. przełożenie: placek-masa truskawkowa – placek -krem- placek –polewa

Porady

Zamiast truskawek możemy użyć dżemu truskawkowego wtedy należy 2 galaretki rozpuścić w 2 szkl. wrzątku i wymieszać z dżemem. Jak wystygnie i zacznie tężeć wyłożyć na placek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować