MIODOWNIK z ORZECHOWA SKORUPKĄ

  • wyświetlono: 1389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

pyszne miodowe blaty przekładane kremową masą budyniową pokryte orzechami w karmelu

viki2903
  • 60min

Składniki

(forma 24x36cm)

Ciasto:
1/2 kg mąki
200 g cukru
200 g margaryny
3 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
2 jajka

Masa budyniowa:
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżki miodu
1 szklanka mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 margaryny

Orzechowa skórka:
2 łyżki miodu
100 g margaryny
100 g cukru
3 szklanka orzechów

dżem z czarnej porzeczki do przełożenia

Sposób przygotowania przepisu:

MIODOWNIK z ORZECHOWA SKORUPKĄ

  • 1. Ciasto:
    Do mąki wsypujemy cukier oraz sodę, dodajemy margarynę, jajka oraz miód.Zagniatamy ciasto. Ciasto odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie dzielimy na 3 kawałki. Z każdego rozwałkowujemy cienki placek (około 0,5cm), który pieczemy 20 min w 180 stopniach.

    Masa budyniowa:
    Mleko zagotowujemy z cukrem oraz miodem. Mąkę ziemniaczaną i pszenną rozpuszczamy w 1/2 szklanki wody, a kiedy mleko zacznie się gotować wlewamy do niego mieszaninę z mąki. Kiedy budyń zgęstnieje zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojoną margarynę. Mieszamy do rozpuszczenia margaryny i dokładnego połączenia z resztą masy. Studzimy.

    Orzechowa skórka:
    Cukier rozpuszczamy w rondlu , dodajemy miód i margarynę. Wsypujemy posiekane orzechy i mieszamy do momentu aż wszystkie orzechy będą oblepione karmelem.

    Upieczone ciasto miodowe przekładamy wystudzoną masą budyniową a przed ostatnim przekładamy dżemem porzeczkowym. Na wierzchu układamy orzechy w karmelu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaCiastoorzechyDesermiódMiodownikorzechy w karmelu

Komentarze

Podobne przepisy

Miodownik z jabłkami

Dodane przez: joanna30

Miodownik z jabłkami

Pyszne ciasto miodowo-korzenne...

Miodownik

Dodane przez: joanna30

Miodownik

Pyszne ciasto miodowe z masą z...

miodownik

Dodane przez: elka72

Miodownik

Miodowników bywa wiele pod różną...

miodownik z truskawkami

Dodane przez: bieniaszka

Miodownik z truskawkami

...dla wielbicielki miodowników...

Miodownik

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Miodownik

W naszej rodzinie miodownik jest...

Miodownik z masą serową

Dodane przez: joanna30

Miodownik z masą serową

Pyszne ciasto, które najlepiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE