Miodownik z orzechami i kremem śmietanowym
- 1 godz. 40 min
Ciasto, któremu nic nie brakuje. Idealne na wyjątkowe okazje. Trochę zmodyfikowałam przepis, który dostałam od mojej córki (dodałam więcej orzechów) i wyszło tak pyszne ciasto.Nie może go zabraknąć na świątecznym stole - to wypiek idealny!
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
- 0,5 kg mąki,
- 2 łyżeczki sody,
- szklanka cukru,
- 20 dag margaryny (np. Palma),,
- 2 jajka,
- 2 łyżki mleka,
- 4 łyżki miodu.
Masa orzechowa:
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 łyżki miodu,
- 10 dag masła,
- 30 dag łuskanych orzechów włoskich.
Krem śmietanowy:
- 25 dag masła,
- opakowanie budyniu waniliowego,
- 0,5 litra mleka,
- 4 łyżki cukru.
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Miodownik z orzechami i kremem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Do miski wsyp mąkę i cukier, dodaj jajka i margarynę Palmę. Mleko
podgrzej z miodem, dodaj sodę, dokładnie wymieszaj, wlej do miski z
resztą składników. Dokładnie wyrób ciasto, podziel na dwie równe
części. Każdą częścią ciasta wyłóż na blachę wyłożoną
papierem do pieczenia. -
2.
Przygotuj masę orzechową: Cukier, miód i masło stop, dodaj posiekane
orzechy, dokładnie wymieszaj. Masę orzechową rozsmaruj na jednym
cieście. -
3.
Oba ciasta (z masą i bez) włóż do piekarnika nagrzanego do ok. 170
st.C. Ciasto bez masy piecz 20 minut, a ciasto z masą orzechową 5-7 minut
dłużej. Ostudź. -
4.
Krem śmietanowy: Budyń ugotuj na mleku wraz z cukrem, ostudź. Masło
utrzyj, dodawaj porcjami budyń, zmiksuj na gładki krem. -
5.
Złóż miodownik w kolejności: placek bez orzechów, krem śmietanowy,
placek z orzechami (orzechy powinny być skierowane ku górze).
Porady
Amatorzy czekolady mogą dodatkowo polać ten miodownik strużkami stopionej, gorzkiej czekolady. Doskonale smakuje podany z podgrzanym sosem cynamonowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orzechowiec / Miodownik z orzechami
Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze.
Komentarze