Miodownik z orzechami
- 2 godz.
Ulubiony miodownik mojej rodziny, zawsze gości na świątecznym stole
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki tortowej
200g margaryny Palma z Murzynkiem
¾ szkl cukru
2 jajka
2 łyżki ciepłego mleka
½ szkl płynnego miodu
1 łyżeczka sody
Warstwa orzechowa na 4 placek:
20 dag orzechów włoskich
10 dag cukru
12dag margaryny Palma z Murzynkiem
2 łyżki miodu
Masa:
7 łyżek kaszy manny
¾ l mleka
1½szkl cukru
125g masła
sok z 1/2 cytryny
1 cukier waniliowy
100 g płatków migdałowych
Dodatkowo:
1 słoik konfitury z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Miodownik z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiać z sodą, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
Foremkami do ciasteczek wykroić potrzebne do dekoracji: 8 gwiazdek, 8 choinek oraz 3 większe gwiazdki, upiec. Pozostałe ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na placek wielkości dna tortownicy o średnicy 26cm i upiec 3 placki każdy oddzielnie na papierze do pieczenia. Na czwarty placek wylać usmażone na złoty kolor orzechy z margaryną miodem i cukrem następnie upiec. Piec ok. 12-15 min w temp. 180°C - 2. Mleko zagotować z cukrem waniliowym, gdy zacznie wrzeć dodać kaszkę manną energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować na małym ogniu przez kilka minut następnie wystudzić. Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem dodając po łyżce zimnej kaszy manny, sok z cytryny oraz uprażone na suchej patelni i zmielone płatki migdałowe.
- 3. Ostudzone placki przekładać na przemian konfiturą porzeczkowa i masą ( trochę masy pozostawić do dekoracji). Ostatnim plackiem jest ten upieczony z orzechami. Tak samo przełożyć 3 większe gwiazdki. Udekorować ciasto, przyklejając na boki(za pomocą masy) na przemian gwiazdki i choinki , na środku miodownika ułożyć gwiazdę.
Porady
Miodownik najlepiej smakuje na drugi dzień, więc lepiej upiec go dzień wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Orzechowiec / Miodownik z orzechami
Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze.
Komentarze