Miodownik z musem jabłkowym i kremem budyniowym

  • wyświetlono: 1232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Nasze ulubione ciasto w sezonie jesienno-zimowym: kruche placki przełożone kremem budyniowo-maślanym i musem jabłkowym. Wierzch pokryty masą kajmakową z prażonymi orzechami sprawia, że ciasto jest słodkie i chrupiące. Idealne na 2-3 dzień, kiedy wszystkie smaki się połączą.

IMG_1607 — kopia
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto: (na 2 blaty o wym. 25x30 cm):
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
120 g masła
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody

Masa budyniowo-maślany: 2 budynie śmietankowe z cukrem
3 szklanki mleka
200g masła

mus jabłkowy:1 litr musu z jabłek
2 galaretki cytrynowe

ponadto:1 puszka (400g) masy kajmakowej
300 g posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Miodownik z musem jabłkowym i kremem budyniowym

  • 1. Ciasto: mąkę przesiać z sodą. Wbić jajka, dodać posiekane masło, cukier i miód. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Każdą częścią ciasta wylepić dno blachy (o wym 25/30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, lub rozwałkować na prostokąt i przenieść na blaszkę z papierem. Piec na złoty kolor około 12-15 minut minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.
  • 2. Mus jabłkowy: mus wyłożyć ze słoika na patelnię i chwilę podprażyć. Następnie dodać galaretki  i dokładnie wymieszać do połączenia składników. Odstawić.
  • 3. Krem budyniowo-maślany: dwie szklanki mleka zagotować, a w pozostałym dokładnie wymieszać budyń. Do gotującego się mleka wlać mieszankę budyniową i ciągle gotując energicznie mieszać. Budyń odstawić do ostudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch i dodawać porcjami ostudzony budyń.
  • 4. Przełożenie: na dno blaszki wyłożyć pierwszy blat kruchego ciasta, a na to krem budyniowo-maślany. Na wierzchu rozprowadzić mus jabłkowy, przykryć drugim blatem ciasta i rozsmarować masę kajmakową. Posypać podprażonymi, pokruszonymi na mniejsze kawałki orzechami. Ciasto włożyć do lodówki na całą noc, aby wszystkie smaki się połączyły. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskiemiódciasto miodowe

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z kremem i musem jabłkowym

Dodane przez: katarzynka455

Ciasto z kremem i musem jabłkowym

Proste i smaczne ciasto takie bez...

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i...

To najlepsze ciasto z truskawkami...

ciasto z kremem i musem jablkowymm

Dodane przez: katarzynka455

Ciasto z kremem i musem jabłkowym

Ciasto trochę kombinowane ale...

image-1r3gx4r

Dodane przez: anula-d

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Bardzo szybkie w przygotowaniu...

Miodownik z musem brzoskwiniowym

Dodane przez: agarybak76

Miodownik z musem brzoskwiniowym

Doskonałe ciasto, nie tylko na...

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Dodane przez: juchab

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Wiadomo, że połączenie maku i jabłek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE