Miodownik z masą zasmażkową i karmelizowanym słonecznikiem

  • wyświetlono: 1123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Z cyklu przyśniło mi się ...Miodownik wykonany na konkurs w formie gwiazdek ale podaję proporcje na blaszkę. Sam miodownik najlepiej smakuje na drugi dzień jak placki zmiękną.

bieniaszka
  • 120min

Składniki

ciasto (na blachę o wymiarach: 23x38 cm)
80 dag mąki
szklanka cukru pudru
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
1 żółtko
25 dag margaryny PALMA Z MURZYNKIEM
3 łyżki miodu
2 łyżki śmietany

masa zasmażkowa:
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
1 szklanka zimnego mleka
kostka masła
15 dag cukru pudru

karmelizowany słonecznik:
2 łyżki masła
2 łyżki miodu
10 dag łuskanego słonecznika

Sposób przygotowania przepisu:

Miodownik z masą zasmażkową i karmelizowanym słonecznikiem

  • 1. Ciasto: margarynę pokroić i wysiekać z mąką. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto podzielić na 3 części. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 10-12 minut na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
  • 2. Masa zasmażkowa: łyżkę masła rozpuścić w rondelku, dodać 2 łyżki mąki podsmażyć lekko (ciągle mieszając) zalać to szklanką zimnego mleka. Gotować na bardzo małym ogniu ciągle mieszając aż powstanie gęsty krem. Masło z cukrem pudrem utrzeć na puch, porcjami dodawać zimną zasmażkę. Zmiksować.
  • 3. Karmelizowany słonecznik: masło roztopić z miodem, dodać słonecznik. Smażyć na wolnym ogniu ok. 2 minuty.
  • 4. Przełożenie: placek – masa- placek – masa- placek- masa- słonecznik

Porady

Placki po upieczeniu możemy posmarować mlekiem żeby szybciej zmiękły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycieDesersłonecznikboże narodzenieMiodownikprzyjmujemy gościciasto_miodownikmiodownik z krememmiodownik z masą zasmażkową

Komentarze

Podobne przepisy

miodownik herbaciany

Dodane przez: bieniaszka

Miodownik herbaciany z masą grysikową

Miodowniki to ciasta które sprawdzą...

Marlenka- miodownik z masą budyniowo-kajmakową

Dodane przez: AnkaFiranka

Marlenka- miodownik z masą kajmakową

Dziś przepis właśnie na pyszny...

Miodownik z masa jabłkową

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Lekki miodownik z masą jabłkową

Miodownik inaczej ...ze smazonymi...

Miodownik z masą chałwową

Dodane przez: czarrna

Miodownik z masą chałwową

Współpracownicy byli zachwyceni...