Miodownik z masą budyniową

Name: Miodownik z masą budyniową
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Masa budyniowa

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

dragonik7

Miodownik to ciasto, które najczęściej pojawia się na stole w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jest jednak tak pyszny, że często robię go bez specjalnej okazji

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

Ciasto:
2 łyżki miodu
150 g masła
3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
Masa budyniowa
500 ml mleka
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100 g cukru
250 g masła
Dodatkowo:
gorzka czekolada do starcia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Miodownik

Miodownik z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Masło i miód roztapiamy w rondelku. Studzimy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sodę i jajka. Na końcu dodajemy przestudzone masło. Całość zagniatamy na gładkie ciasto. dzielimy na 3 części. Schładzamy.
2. Blaszkę o wymiarach 25×36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy cienko i wykładamy na spód blaszki (ja rozprowadziłam ciasto dłońmi). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy ok 10 minut na złoty kolor.

Tak samo robimy z pozostałymi częściami ciasta.
3. Z mleka odlewamy pół szklanki, rozrabiamy w nim proszek budyniowy i obie mąki. Pozostałe mleko zagotowujemy z dodatkiem cukru. Na gotujące wlewamy rozpuszczony proszek budyniowy, gotujemy przez chwilę mieszając aby masa się nie przypaliła. Budyń przykrywamy folią spożywczą , odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Masło ucieramy na puch, stopniowo łyżka po łyżce dodajemy zimny budyń i miksujemy do uzyskania gładkiej masy.

Gotową masą przekładamy placki miodowe :ciasto-masa-ciasto-masa-ciasto-masa

Wierzch przyozdabiamy startą czekoladą. Ciasto odstawiamy – najlepiej na całą noc – aby miodowe placki nieco zmiękły. Miodownik najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa budyniowa

Inne przepisy tego użytkownika

Ciastka ślimaczki

Napoleonka

Placek amerykański (salceson)

Zawijana drożdżówka cynamonowa

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.5 (160 ocen)

Miodownik z masą budyniową

bogusia82 Miodowniki to moje ulubione ciasta, zawsze piekę je na święta. Ten miodownik można upiec kilka dni przed świętami, im dłużej stoi tym lepiej smakuję, polecam. 1 godz. 30 min

4.97 (176 ocen)

Miodownik z orzechami i masą budyniową

Wiater Barbara Przepyszne ciasto miodowe z orzechami włoskimi, delikatną masą budyniową, polane czekoladą i posypane płatkami migdałowymi. Ciasto jest idealne na uroczystości rodzinne, jak i na co dzień do kawy. 1 godz. 30 min

4.5 (168 ocen)

Miodownik z budyniową masą

viola_dn Pyszne ciasto miodowe dla lubiących słodkości. Miód, orzechy, masa budyniowa i powidła doskonale się łączą tworząc niepowtarzalny smak. 1 godz. 30 min