Miodownik królewski
- 3 godz.
Ciasto, które od wielu lat występuje na naszym świątecznym stole i roznosi wspaniały zapach miodu po całym domu.
- 3 godz.
Składniki:
- Na 9 cienkich blatów ciasta:
- 450g mąki
- 200g cukru
- 5 łyżek płynnego miodu
- 1 łyżeczka sody
- 2 małe jajka
- 300g margaryny Palmy z Murzynkiem
Na krem budyniowy:
- 0,5l mleka
- 0,3 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- 150g margaryny Palma z Murzynkiem
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
Dodatkowo:
- 1 dżem śliwkowy lub z czarnej porzeczki
- gorzka czekolada
- puszka masy kajmakowej
- dowolne bakalie
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Miodownik królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 9 równych części. Każdą część rozwałkować i wykroić z niej okrąg o średnicy ok. 20cm używając np. talerza. Piec blaty ok. 10 minut w 180 stopniach. Pozostawić do wystudzenia.
- 2. Z podanej ilości mleka odlać pół szklanki. Pozostałą część zagotować z cukrem, miodem i margaryną. Do mleka w szklance wsypać mąki i dokładnie wymieszać, a następnie wlać do gotującego się mleka. Gotować kilka minut ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Krem odstawić do wystudzenia.
-
3.
Przekładać blaty w kolejności:
blat - dżem - blat - krem - blat - dżem - blat itd. Następnie ostrożnie obciążyć ciasto ciężkim przedmiotem, np. książką i zostawić w zimnym miejscu na 1-2 godziny. Po tym czasie roztopić czekoladę i oblać nią górę ciasta. Boki wysmarować masą kajmakową i udekorować dowolnymi bakaliami. Odstawić do lodówki. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik Królewski
Można go upiec 3 dni przed świętami i po świętach może leżeć nawet tydzień nic mu się nie stanie a jest tak samo pyszny jak przed.Warto go upiec na święta Bożego Narodzenia u mnie króluje to ciasto co roku, cała rodzina za nim przepada.Jest nie drogi, długo utrzymuje świeżość i jest pyszny!!!!
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze