Miodownik

  • wyświetlono: 950 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Miodownik z wkładką z kremu budyniowego i powideł. Pyszne ciasto deserowe.

makowiec
  • 120min

Składniki

Ciasto:
- 50 dag mąki
- 22 dag margaryny Palma z Murzynkiem
- 10 dag masła lub margaryny Palma z Murzynkiem
- 20 dag cukru pudru
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ciepłego mleka
- 1 łyżeczka sody

Krem:
- 2 szklanki mleka
- cukier waniliowy (16 g)
- 2 łyżki mąki krupczatki lub tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 g masła
- 120 g cukru
- 2 żółtka

Powidła:
- 400 g powideł śliwkowych
- 100 g skórki pomarańczowej
- kieliszek brandy

Krokant:
- 20 dag włoskich orzechów grubo posiekanych
- 10 dag cukru
- 10 dag masła
- 2 łyżki miodu


Sposób przygotowania przepisu:

Miodownik

  • 1. Do mąki dodać masło, margarynę, siekać nożem. Gdy powstaną małe grudki wsypać cukier puder, wbić jajka. Siekać, na koniec dodać miód wymieszany z ciepłym mlekiem.
    Podzielić na trzy części i piec około 20 min w temp. 170 st góra dół na blaszce 28 x 40 cm 3 osobne placki. Wystudzić.
  • 2. Gęste powidła śliwkowe wymieszać z alkoholem, ewentualnie dodatkowo ze skórką pomarańczową.
  • 3. Ugotować 1,5 szklanki mleka, w pozostałej ilość rozprowadzić oba rodzaje mąk i cukier waniliowy. Masa powinna mieć konsystencję bardzo gęstego budyniu. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, dodawać stopniowo chłodny budyń po 1 łyżce.
  • 4. Foremkę wyłożyć folią spożywczą. Na pierwszy placek wyłożyć warstwę z powideł, przykryć drugim plackiem. Na drugi placek wyłożyć masę, przykryć ostatnim plackiem.
  • 5. Składniki na krokant włożyć do garnka. Smażyć razem na małym ogniu 5-10 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Wylać jeszcze gorące na wierzch ciasta. Włożyć do lodówka na całą noc, by warstwy się przegryzły.

Porady

Ciasto najlepiej smakuje po 1-2 dniach od przygotowania. Można przechowywać kilka dni w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto_miodownik

Komentarze

Podobne przepisy

image-055inmv

Dodane przez: JulkaTomeczek

Miodownik

Moja córeczka uwielbia to ciasto

miodownik

Dodane przez: katarzynka455

Miodownik

Świąteczne ciasto pachnące miodem...

miodownik

Dodane przez: majka190382

MIODOWNIK

Pyszne ciasto,troszkę urozmaicone...

miodownik

Dodane przez: agniesia

Miodownik

Słodka przekąska idealna do kawy

Miodownik

Dodane przez: sanderka121212

Miodownik

Te ciasto jest Rewelacyjne i robię...

Miodownik

Dodane przez: adzia

Miodownik

Posmakuje każdemu.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE