Miodownik

  • wyświetlono: 196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

W Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć miodowych ciast, tradycyjną wersję miodownika wzbogaciłam dodatkiem masy orzechowej, którą posmarowałam wierzch ciasta. Lekko słona masa z kawałkami orzechów świetnie się komponuje w tym zestawieniu. Koniecznie musicie spróbować.

caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2
  • 20 porcje
  • 120min

Składniki

CIASTO:
60 dag mąki
20 dag cukru
10 dag masła
10 dag płynnego miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 proszku do pieczenia
2 jajka
11 łyżeczek mleka
KREM:
1 kostka masła
15 dag cukru pudru
1/2 l mleka
5 płaskich łyżek kaszy manny
2 łyżki cukru
zapach migdałowy
Dodatkowo:
masa orzechowa
kilka kostek gorzkiej czekolady
mocna herbata do nasączenia blatów

Sposób przygotowania przepisu:

Miodownik

  • 1. CIASTO: Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy suche składniki, mieszamy, robimy dołek, dokładamy masło pokrojone w kostkę oraz mokre składniki. Zarabiamy. Dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy. Układamy w formie wyłożonej pergaminem (23x38cm). Każdą część pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 stopni.
    KREM: Mleko i cukier zagotowujemy. Do gotującego mleka dodajemy rozrobioną mannę, gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje. Studzimy. Ucieramy masło z cukrem pudrem, dodajemy wystudzoną mannę oraz aromat.
    Blaty ciasta nasączamy herbatą, przekładamy kremem. Wierzch smarujemy masą orzechową, robimy esy-floresy rozpuszczoną czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miódkasza mannaboże narodzenieMiodownikmasa orzechowa

Komentarze

Podobne przepisy

Kajmakowy miodownik z orzechami

Dodane przez: Mniam1

Kajmakowy miodownik z orzechami

Miodowe blaty kruchego ciasta przełożone...

miodownik toffie

Dodane przez: klementynka

miodownik toffi

Ciasto dla amatorów bardziej słodkich...

Egzotyczny miodownik

Dodane przez: viola_dn

Egzotyczny miodownik

Pyszne słodkie ciasto o oryginalnym...

ciasto miodownik

Dodane przez: aneta_mich

ciasto miodownik

Moja osobista wariacja na miodownik...

Miodownik  z kremem orzechowym

Dodane przez: juchab

Miodownik z kremem orzechowym

Miodownik dla Mężusia, a orzeszki...

Orzechowy miodownik z „Katarzynkami”

Dodane przez: Jaga85

Orzechowy miodownik z pierniczkami

Bardzo lubię miodowniki. W każdym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE