Miodownik
Beata Jabłońska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Miodownik jest to ciasto, które nadaje się na każde święta Bożego Narodzenia.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto miodowe:
25 margaryny
3/4 szkl. miodu
1 szkl. cukru
5 jajek
3 i 1/2 szkl. mąki pszennej
3 łyżki masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt orzechowy:
5 jajek
3/4 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
7 łyżek kaszy manny
750 ml. mleka
3/4 szkl. cukru
30 dag masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Margarynę, masło, miód, cukier zagotować ciągle mieszając. Ostudzić. Dodać jajka utrzeć oraz małymi porcjami dodawać przesianą mąkę i proszek ciągle ucierając. Ciasto podzielić na dwie części. Piec w temp.180 C przez ok.30 min. Ostudzić.
Biszkopt : Biała ubić na sztywno dodać porcjami cukier ciągle ubijając. Dodawać po jednym żółtku. Wymieszać. Dodać przesiane mąki oraz proszek małymi porcjami mieszając łyżką drewnianą by białka nie opadły. Piec w temp.180 C przez ok. 30 min.
Krem: Kaszę manną wymieszać w 250ml. mleka. Resztę mleka zagotować. Do gotującego mleka wlać kaszę i ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym dodawać stopniowo budyń. Utrzeć.
Przełożenie: ciasto miodowe-1/2 kremu-biszkopt orzechowy-1/2 kremu-ciasto miodowe
Porady
Ciasto schłodzić w lodówce. Smakuje najlepiej na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Miodownik "Latte"
Miodowe kruche blaty, jasna masa grysikowa i biszkoptowe języczki nasączone kawą, na wierzchu pyszni się warstwa śmietanki posypana gorzkim kakao-ciasto z klasą , aromatyczne, słodkie i obłędnie pyszne, na pewno będzie hitem wśród świątecznych wypieków i nie tylko. Ciasto najlepsze na drugi dzień gdy...
Miodownik
Miodowników bywa wiele pod różną postacią,z reguły składają się one z trzech lub czterech warstw miodowych blatów przełożonych masą budyniową czy masą z kaszy manny. Mój składa się z trzech blatów posmarowanych powidłami i masą z kaszy manny. Wierzch udekorowany jest kajmakiem i posiekanymi orzechami.
Miodownik
W naszej rodzinie miodownik jest tradycyjnym, bożonarodzeniowym wypiekiem. Gości na naszym świątecznym stole od lat i chyba nigdy nam się nie znudzi. Ciasto składa się z kilku kruchych, miodowych blatów, przełożonych masą grysikową. Wzbogacony o chrupiący wierzch orzechowy smakuje na prawdę wyśmienicie....
Komentarze