Miodownik
Składniki:
- 3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
15 dag margaryny
3 łyżki płynnego miodu
3 jajka
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka sody
Krem:
700 ml mleka
1/2 szklanki cukru
8 łyżek kaszy manny
20 dag margaryny
Polewa:
6 łyżeczek masła
4 łyżeczki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki mleka
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą zagniatamy gładkie elastyczne ciasto. Wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Po wyjęciu ciasta dzielimy na 3 części i rozwałkowujemy każdą część na osobnej blaszce (40x24) wyścielonej folią aluminiową. Pieczemy po15 minut w 180C. Studzimy, zdejmujemy folię uważając aby nie połamać placków.
-
2.
Masa: 2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem a do pozostałego mleka wsypujemy kaszę, mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka. Gotujemy około 5 minut mieszając aby kasza się nie przypaliła. Odstawiamy do ostygnięcia. Zimną kaszę ucieramy z margaryną do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 3. Masło roztapiamy dodajemy cukier, kakao i mleko. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Placki przekładamy masą grysikową, polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi.
Porady
Placek jest najlepszy drugiego dnia jak placki zmiękną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza mannaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze