Miodownik

0 (0 ocen)

  • 40 min

Te ciasto jest Rewelacyjne i robię je w każde święta oraz na uroczystości.Miodownik tradycyjny z dwoma kremami ,jeden krem to masa budyniowa słodka i puszysta a druga masa grysikowa ,zbita i mało słodka.Całość ciasta rozpływa się w ustach i jest przepyszne . Polecam ten Przepis.

  • 40 min

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki
    3 żółtka
    4 łyżki płynnego miodu,
    kostka masła
    4 łyżki mleka
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1/2 szklanki cukru

    Masa orzechowa:
    300 g orzechów włoskich posiekanych
    100 g cukru
    100 g masła
    2 łyżki miodu

    Masa z kaszy manny:
    szklanka mleka
    3 łyżki kaszy manny
    1/2 szklanki cukru pudru
    1/2 kostki margaryny

    Masa budyniowa:
    2 szklanki mleka
    2 łyżki cukru
    1 budyń waniliowy

    Dodatkowo :
    Powidła Śliwkowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę z sodą. W misce ucieramy masło z żółtkami, miodem, cukrem i mlekiem. Przekładamy do mąki i zagniatamy ciasto. Na całą dobę wkładamy do lodówki. Po wyjęciu dzielimy ciasto na trzy części. Każdą część wałkujemy na placek o bokach 35 x 40 cm i pieczemy dwa placki po 20 minut w temperaturze 180ºC.Trzeci z placków smarujemy masą orzechową i pieczemy tak samo jak pozostałe.Masę orzechową smażymy 3-4 minuty.
  • 2. Masa z kaszy manny: mleko doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kaszę, gotujemy, ciągle mieszając, do zgęstnienia. Studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce zimnej kaszy manny.
  • 3. Masa budyniowa: z podanych składników gotujemy budyń. Odstawiamy do wystygnięcia. Placki przekładamy masami oraz powidłami śliwkowymi.
  • 4. Odstawiamy na kilka godzin do zastygnięcia. Dekorujemy według uznania

Porady

Jeśli nie lubisz orzechów lub masz na nie uczulenie, trzeci placek upiecz tak samo jak 2 poprzednie, a wierzch polej czekoladą lub masą kajmakową.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować