MIODOWNIK
- 60 min
Pyszne ciasto,troszkę urozmaicone przeze mnie.Do przekładania uzywam 2 rodzajów mas.
- 60 min
Składniki:
- przepis na blachę 24x34
ciasto:
60 dag mąki
7 dag margaryny Palma z Murzynkiem
100 g cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu płynnego
1 łyżka sody
1 łyżka przyprawy do piernika
masa cienka warstwa(1):
0,5 litra mleka
1/4 szklanki cukru
1 żółtko
1/2 szklanka kaszy manny
60 g margaryny Palma z murzynkiem
odrobina kakao(do mziany kolorku)
masa pośrodku(2);
3,5 szkl mleka
2cukry waniliowe
2 budynie śmietankowe (małe na 0,5l mleka)
1łyzka mąki pszennej
6 żółtek
1szkl cukru pudru
1 kostka masła
1/4 kostki margaryny Palma z murzynkiem
dodatkowo:
kilka herbatników na wierzch
ulubiona marmolada-mały słoik szklankowy
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj masło i lekko posiekaj, następnie wbij jajka, dodaj cukier puder, miód sodę i przyprawę do piernika. Zagnieć ciasto i podziel na dwie części. Każdą rozwałkuj na cienkie placki i upiecz w rozgrzanym do 170C piekarniku przez ok 25-30min.
- 2. masa 1:W garnku zagotować mleko. W misce utrzęć na białą masę żółtko z cukrem, dodać odrobinę mleka i dokładnie rozmieszać. Kiedy mleko zacznie już kipieć wlej przygotowaną masę jajeczną i wsyp kaszę manną. Całość gotuj na małym ogniu, aż do zgęstnięcia. Wystudzić.W misce utrzyj margarynę i dodawaj po trochu masę z kaszy mannej.Dosyp odrobinkę kakao,mieszaj,aby masa była tylko delikatnie kremowa
- 3. 3 szkl mleka, cukry waniliowe i 0,5 szkl cukru pudru zagotować. Zółtka utrzeć z pozostałym cukrem, mąką i 0,5 szkl mleka, następnie wlac na gotujące mleko. krem wystudzic. masło z margaryną utrzeć, dodawać po lyżce wystudzonego kremu i ucierać na puszystą masę.
- 4. Połozyć jeden placek,na to cienko posmarować masą 1,wyłozyć całą masę budyniową(2),na to masę 1 cienko,przykryć drugim plackiem.Wierzch posmarować marmoladą(ja użyłam porzeczkowej) i starkować herbatniki.
Porady
Ciasto możemy zwierzchu również posmarować masa z kaszą manną.Posypać orzechami,mozna też udekorować owocami sezonowymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Miodownik Królewski
Można go upiec 3 dni przed świętami i po świętach może leżeć nawet tydzień nic mu się nie stanie a jest tak samo pyszny jak przed.Warto go upiec na święta Bożego Narodzenia u mnie króluje to ciasto co roku, cała rodzina za nim przepada.Jest nie drogi, długo utrzymuje świeżość i jest pyszny!!!!
Komentarze