1.Ciasto:
Składniki na ciasto mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą część ciasta pieczemy osobno w temperaturze 180°C 10 - 15 minut.
Krem:
Żółtka rozmieszać trzepaczką dodać cukier, kaszkę i mleko. Ciągle mieszając ugotować budyń. Zimny orkiszowy budyń zmiksować z masłem na puszysty krem.
Przełożenie:
Każdy placek posmarować dżemem i kremem, następnie położyć jeden na drugim. Ostatni placek posypujemy na wierzchu startą czekoladą.
Odstawiamy w chłodne miejsce, by ciasto skruszało.
Porady
Dżem można wybrać o innym smaku. Ciasto jest najsmaczniejsze na drugi dzień, gdy "naciągnie" smakiem i skruszeje.
Komentarze