Miodowe z kremem budyniowo-kokosowym
- 50 min
Bardzo delikatne i wilgotne ciasto z aromatycznym kremem. Idealne do kawy, herbaty i oczywiście na świąteczny stół.
- 50 min
Składniki:
- Miodowe z kremem budyniowo-kokosowym
Forma 24x36 cm
Składniki ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 jajko
15 dag margaryny
Krem:
1/2 l mleka
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru waniliowego
1,5 kostki masła
10 dag wiórek kokosowych
3/4 szklanki cukru pudru
1 słoik dowolnego dżemu 375 ml(u mnie morelowy)
Tłuszcz do formy
Do dekoracji kilka rodzynek, cukier puder i wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Miodowe z kremem budyniowo-kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: Mąkę przesypujemy na stolnicę, dodajemy margarynę, siekamy nożem razem. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Blachę smarujemy tłuszczem. Ciasto wałkujemy na cieniutkie placuszki, przekładamy na wałku na blachę i pieczemy w temp. 180 stopni około 15 minut. Tak pieczemy 2 placki. W 3 placku po rozwałkowaniu wycinamy foremką do ciastek otwory i również pieczemy w tej samej temp. Na koniec pieczemy małe ciasteczka.
Z mleka, cukru waniliowego i mąki ziemniaczanej i tortowej gotujemy budyń, studzimy pod przykryciem. Masło z cukrem pudrem ucieramy na puszystą masę. Dalej ręcznie dodając porcjami przestudzony budyń ucieramy masę. Na koniec dodajemy wiórki i mieszamy dalej ręcznie na jednolitą masę.
Na wierzch 1 placka smarujemy pół masy, przykładamy 2 plackiem posmarowanym dżemem i dalej wykładamy resztę masy i znów przykładamy ostatnim plackiem posmarowanym też dżemem z otworami.
Na wierzchu układamy ciasteczka posmarowane od spodu dżemem. Otwory posypujemy wiórkami kokosowymi i grubo cukrem pudrem oraz układamy dekoracyjnie rodzynki . Odstawiamy ciasto w chłodne miejsce najlepiej na 12 godzin.
Porady
1.do masy można dodać kilka kropli olejku migdałowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wafel z kremem budyniowo-kokosowym i biszkoptami
Pyszne i szybkie do przygotowania ciasto bez pieczenia. Przygotowane na bazie wafli tortowych, kremu budyniowo-kokosowego i biszkoptów z dodatkiem dżemu wiśniowego. Smaki idealnie się komponują i uzupełniają wzajemnie. Może być fajna propozycja na Sylwestra, ostatki, walentynki czy spotkanie w gronie...
Komentarze