Miód z mniszka lekarskiego

4.5 (200 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Bardzo dobry na przeziębienie

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki:
    250 sztuk kwiatów mleczy
    1 kg cukru
    1,5 cytryny
    2 szklanki wody
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Desery

Miód z mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • etapy przygotowania 1. Zbieramy kwiaty mniszka lekarskiego (bez łodyzek), a następnie w cienistym miejscu na polu wysypujemy je na 1-2 godziny na papier śniadaniowy lub gazę, aby wyszły z nich robaki. Po tym czasie przekładamy je do garnka i zalewamy wrzącą wodą – odstawiamy na minimum 6h w chłodne miejsce. Następnie bardzo dokładnie odciskamy kwiaty z zalewy, do której kolejno wciskamy sok z cytryny, podgrzewamy i na koniec wsypujemy cukier. Doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając aby cukier się nie przypalił, od zagotowania na wolnym ogniu trzymamy jeszcze 1-2 minuty, a następnie przelewamy do butelek lub słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Kiedy syrop jest już zimny, możemy spowrotem obrócić słoiczki.

Porady

.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować