Mintaj z zalewie octowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać w misce z tartą bułką. Pokrojoną na kawałki rybę z obu stron oprószyć solą i pieprzem. Potem obtoczyć w panierce. Rozgrzać na patelni olej i usmażyć rybę na złoty kolor.
2.Następnie przygotować zalewę octową. Do garnka wlać wodę i ocet. Dodać sól, cukier, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Całość zagotować i od zagotowania gotować jeszcze 5 minut. Cebulę pokroić w krążki, dodać do zalewy i gotować jeszcze 5 minut. Gorącą zalewą zalać przełożoną do miski rybę. Wystudzoną wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Komentarze