Mintaj w zalewie to pyszna alternatywa dla smażonej ryby podawanej tradycyjnie. Z dodatkiem warzyw i lekko octowej zalewie doskonale uzupełnia nie tylko świaąeczny stół.
Mintaj w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę, cebule i ogórki kroimy w paski. Cebule sparzamy wrzątkiem i odcedzamy na sicie.
2.Rybę kroimy na małe kawałki. Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą do ryb.
Obtaczamy w mące, maczamy w roztrzepanym jajku i znów obtaczamy w mące.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Wykładamy na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru oleju.
3.Wodę z octem , olejem ,cukrem, solą i przyprawami gotujemy.
Następnie dodajemy przecier i keczup ,dokładnie mieszamy
Komentarze