Mintaj w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Rybę pokroić na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny, posypać solą i
pieprzem.
- Roztrzepać jajka z mąką i majonezem.
- Kawałki ryby maczać w mokrej panierce i smażyć na oleju na rumiano.
2.- Cebulę i paprykę pokroić w paski.
- Z podanych składników ugotować zalewę, dodać cebulę i paprykę i gotować do miękkości - ok. 8 minut.
- Gorącą zalewą zalać usmażoną rybę.
- Odstawić na 1-2 dni do lodówki aż ryba zamarynuje się sosem paprykowym.
Komentarze