Mintaj w sezamie
- 20 min
Ryba i sezam to znakomite połączenie. Tak przygotowana doskonale smakuje ze słodko-kwaśnym sosem chilli.
- 20 min
Składniki:
- -4 duże, mrożone filety z mintaja
-3/4 szklanki sezamu
-3/4 szklanki mąki
-2 jaja
-1 saszetka dobrej jakości przyprawy do ryb
-1 limonka
-olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mintaj w sezamie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety rozmrażamy powoli przez noc w lodówce. Rozmrożone myjemy i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Dzielimy na połowy, nacieramy przyprawą do ryb i skrapiamy wyciśniętym sokiem z limonki. Wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
- 2. Mąkę mieszamy z sezamem na talerzyku. Jajka bełtamy w misce. Rybę moczymy w jajku następnie panierujemy w mące i sezamie. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy po 2-3 minuty z każdej strony.
Porady
W takiej panierce możemy też przygotować inną ulubioną rybę np dorsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mintaj w sosie tureckim
Jedno z moich popisowych dań, które obowiązkowo gości na każdej rodzinnej uroczystości, czy imprezie ze znajomymi. Mintaj w słodkim sosie z cebulą, papryką i brzoskwiniami zaskakuje swoim ciekawym smakiem i wyglądem. Przygotowuje się go szybko, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
Komentarze