Miniserniczki
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 30 dekagramów
- żółtka: 2 sztuki
- masło: 10 dekagramów
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- cukier puder: 5 łyżek
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- twaróg (tłusty): 50 dekagramów
- jajka: 3 sztuki
- masło: 10 dekagramów
- cukier puder: 7 łyżek
- budyń śmietankowy: 1 sztuka
- wiśnie kandyzowane: 50 dekagramów
- Tłuszcz: 4 łyżki
- bułka tarta: 4 łyżki
Miniserniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
dodajemy cukry, żółtka,
proszek do pieczenia i zagniatamy
ciasto. Formujemy kulę,
zawijamy w folię i wkładamy na
ok. 30 minut do lodówki. -
masło roztapiamy i studzimy.
Żółtka ucieramy z cukrem
pudrem, dodajemy twaróg, budyń
w proszku i masło. Mieszamy.
Z białek ubijamy sztywną
pianę, łączymy z masą. -
dno i boki natłuszczonych
i posypanych bułką tartą
foremek, nakłuwamy widelcem. Pieczemy 10 minut w temperaturze
180 °C. Na ciasto wykładamy
masę serową do 3/4 wysokości
foremek. Wierzch
wyrównujemy i układamy wiśnie.
Pieczemy jeszcze 30 minut
w temperaturze 180 °C.
Komentarze